Listado de ingredientes y utensilios para preparar
nuestras recetas de navidad

Roscón de reyes

INGREDIENTES

• Harina de fuerza
• Fruta confitada
• Agua de azahar
• Almendra laminada
• Azúcar perlado
• Ralladura de limón
• Ralladura de naranja
• Levadura especial para masas dulces

UTENSILIOS

• Papel de horno
• Caja de roscón
• Haba, sorpresa y corona

Panettone

INGREDIENTES

• Harina de fuerza
• Fruta confitada
• Pasas
• Almendra laminada
• Levadura especial para masas dulces
• Gotas de chocolate
• Vainilla

UTENSILIOS

• Moldes para panettone medianos
• Moldes para panettone grandes
• Moldes para panettone medianos
• Cámara de fermentación doméstica

Stollen

INGREDIENTES

• Harina de fuerza
• Levadura seca especial para masas dulces
• Pasas
• Fruta confitada
• Almendra laminada
• Extracto de vainilla
• Nuez moscada
• Pimienta de Jamaica molida
• Canela
• Cardamomo molido

Roscos de vino

INGREDIENTES

• Harina de repostería
• Semillas de sésamo
• Azúcar glass
• Canela en polvo
• Anís en grano (matalahúga)
• Levadura especial para masas dulces
• Vino moscatel

UTENSILIOS

• Cortador de pasta
• Cribador de harina

Bollos de Santa Lucía

INGREDIENTES

• Harina de fuerza
• Azafrán
• Cardamomo
• Pasas
• Levadura

Marquesas

INGREDIENTES

• Harina de almendra
• Azúcar glass

UTENSILIOS

• Cápsulas para marquesas

Polvorones

INGREDIENTES

• Harina de repostería
• Harina de almendra
• Canela en polvo
• Azúcar glass

UTENSILIOS

• Cortador de pasta
• Envoltorios para polvorones